Tagesseminar der vhs – alte Gemüsesorten neu zubereiten


Symbolbild: Pixabay


Hattingen/Ruhr. Viele leckere Gemüsesorten sind fast vollständig von unseren Tellern verschwunden oder werden immer nur auf eine bestimmte Art zubereitet. Dabei können wir gerade im Winter auf viele heimische Gemüsesorten zurückgreifen.


Interessierte können bei einem Tagesseminar der vhs lernen wie wandlungsfähig Schwarzwurzeln, Rüben, Kohl und Co. sein können und was damit alles zubereitet werden kann.


In dem Kurs am 18. Januar 2020 von 10 bis 16 Uhr ist das Gemüse der Hauptdarsteller. Fleisch oder Wurst spielen nur als Beilage eine Rolle. Es können maximal zwölf Personen an dem Seminar in der Lehrküche der Realschule Grünstraße teilnehmen. Die Kursgebühr beträgt 36,60 Euro. Interessierte können sich hier für den Kurs mit der Nummer 19H3301T anmelden.

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